Avete mai visto un obeso arrivare ad una veneranda età? Quasi sempre non succede. Mangiare bene permettere di vivere più a lungo e questo concetto è noto da tempo, ma oggi uno studio dell’Università del Maryland è riuscito a calcolare “quanto”.Dieta squilibrata, alimentazione grassa aumentano il rischio di morte del 40% rispetto a chi invece vive in maniera più sana.
C’è tuttavia una precisazione da fare che spesso si sottovaluta: alimentazione sana non si riferisce solo al tipo di alimenti che vengono mangiati, ma anche alle quantità. Pasta, carne, latticini e olio, per esempio, sono alimenti sani, ma mangiarne in quantità sovrabbondanti rende la dieta totalmente squilibrata a discapito della salute.
